わさびが自生したと言われている「わさび山」をご案内します(^^)

静岡県と山梨県の県境に位置する仏谷山（ぶっこくざん）より湧き出る水を利用して段々にわさび田が造られています。

当園のメインの田で標高1000メートル前後にあります。
有東木集落より車で10分程の所です。

写真でも分ると思いますが急斜面にある大小100段ほどある田、その眺めは圧巻です。
これを機械も使わず手作業で造られた先人の方々にはただただ驚かされるばかりです。
それとともに私達はこれを後世に伝えていかなければと思っております。

田自体も何度か作り直され、補修され現在に至ります。
現在も少しでも作業し易いように改良をしています。